กระดาดดำ
ชื่อพื้นเมือง :
กระดาดดำ (ทั่วไป)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Xanthosoma
nigrum (Vell.) Mansf.
ชื่อวงศ์ : ARACEAE
ชื่อสามัญ : Blue Taro,
Cocoyam, Indian Kale, Yautia
ลักษณะ : ไม้ล้มลุกขนาดใหญ่
สูง 1-2 ม.
ลำต้นเป็นข้อสั้นๆ
และมีหัวงอกออกโดยรอบคล้ายหัวเผือก
ใบเดี่ยว
สีเขียวเข้มหรือม่วง
รูปไข่หรือรูปไข่แกมรูปรี
ก้านใบกลม โคนใหญ่
มีกาบหุ้มใบอยู่ครึ่งหนึ่ง
ช่อดอกเป็นแท่งยาว
ลักษณะคล้ายดอกบอน
ดอกออกด้านข้างและสั้น
ก้านช่อดอกอวบ
ช่อดอกส่วนบนเรียวปลายมนเป็นดอกเพศผู้
สีเทาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน
ส่วนกลางสีชมพูหรือม่วงเป็นส่วนที่ไม่มีดอก
ดอกเพศเมียอยู่ส่วนล่างของช่อดอก
สีเขียวอมเหลือง
ประโยชน์ :
ปลูกเป็นไม้ประดับ
หัวด้านข้างหรือตะเกียงใช้เป็นอาหารได้เช่นเดียวกับเผือก
ใบและก้านกินได้
โทษ : -