|
|
 |
|
|
|
 |
|
กระชาย
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Boesenbergia
rotunda (L.)
Mansf.
วงศ์ : Zingiberaceae
ชื่ออื่น :
กะแอน (มหาสารคาม) จี๊ปู ซีฟู (เงี๊ยว-แม่ฮ่องสอน) เปาซอเร๊าะ(กระเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน)
เป๊าสี่ระแอน (ภาคเหนือ)ว่านพระอาทิตย์ (กรุงเทพฯ)
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
กระเทียม
ชื่อวิทยาศาสตร์ :
Allium
sativum L.
วงศ์ :
Alliaceae
ชื่อสามัญ : Common Garlic , Allium ,Garlic
,
ชื่ออื่น :
กระเทียม (ภาคกลาง) หอมเทียม (ภาคเหนือ)
หอมขาว (ภาคอีสาน) เทียม, หอมเทียม (ภาคใต้)
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
กระวาน
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Amomum
testa ceum Ridl.
วงศ์ : Zingiberaceae
ชื่อสามัญ : Siam Cardamon, Camphor Seed
ชื่ออื่น :
กระวานดำ กระวานแดง
กระวานขาว (ภาคกลาง, ภาคตะวันออก) กระวานจันทร์ กระวานโพธิสัตว์ (ภาคกลาง)
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
กะเพรา
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ocimum
tenuiflorum L.
วงศ์ : Labiatae
ชื่ออื่น : กอมก้อ
กอมก้อดง (เชียงใหม่) , กะเพราขาว กะเพราแดง
(ภาคกลาง)
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
กานพลู
ชื่อวิทยาศาสตร์ :
Syzygium aromaticum (L.)
Merr.& L.M.Perry
วงศ์ :
Myrtaceae
ชื่อสามัญ :
Clove
ชื่ออื่น :
-
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
ขมิ้นชัน
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Curcuma
longa L.
วงศ์ :
Zingiberaceae
ชื่อสามัญ :
Turmaric
ชื่ออื่น :
ขมิ้น (ทั่วไป) ขมิ้นแกง ขมิ้นหยอก
ขมิ้นหัว (เชียงใหม่) ขี้มิ้น หมิ้น (ภาคใต้)
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
ขมิ้นอ้อย
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Curcuma
zedoaria (Berg)Roscoe
วงศ์ :
Zingiberaceae
ชื่อสามัญ :
Zedoary
ชื่ออื่น :
ขมิ้นขึ้น
(ภาคเหนือ), แฮ้วดำ (เชียงใหม่)
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
ข่า
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Alpinia
galanga (L.)
Willd.
วงศ์ :
Zingiberaceae
ชื่อสามัญ :
ชื่ออื่น :
ข่าหยวก ข่าหลวง
(ภาคเหนือ) , กฏุกกโรหินี (ภาคกลาง)
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
ขิง
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Zingiber
officinale Roscoe
วงศ์ :
Zingiberaceae
ชื่อสามัญ :
Ginger
ชื่ออื่น :
ขิงแกลง ขิงแดง (จันทบุรี), ขิงเผือก
(เชียงใหม่)
|
|
|
ปรับปรุงแก้ไข:10
พ.ค.48 |
|
|
|
|
ข้อมูลจาก
:
หนังสือสวนสมุนไพรสิรีรุกขชาติ โดย คณะเภสัชศาสตร์
มหาวิทยาลัยมหิดล |
|
|
